Benvenuti nel mondo Colors
CAMPALTO – VENEZIA
Una storia nata qui
Da quattordici anni, una famiglia, un luogo e tanta voglia di costruire.
Ristorazione, ospitalità e nuove idee
Nel 2012 arriva l’occasione di costruire qualcosa di completamente diverso. Spaventati ma temerari, acquistano un intero edificio a Campalto e decidono di trasformarlo in una piccola realtà dedicata all’ospitalità e alla ristorazione.
A pochi chilometri da Venezia e dall’aeroporto Marco Polo, nasce così il primo Hotel Colors*.
Ai due piani superiori vengono ricavati otto alloggi, quattro per piano. Una struttura piccola, semplice e funzionale, ma in una posizione particolarmente comoda per chi vuole raggiungere Venezia con i mezzi pubblici o arrivare rapidamente dall’aeroporto.
Al piano terra, però, Colors non è soltanto ospitalità.
Al piano terra apre la prima pizzeria del Colors.
Ma anche qui l’idea cresce rapidamente: quella che nasce come pizzeria diventa presto pizzeria con cucina, poi griglieria, gastronomia e paninoteca.
Pizza, carne, pesce, primi piatti e panini: un’offerta varia, proprio come suggerisce il nome Colors.
Mestan si mette in prima persona dietro al banco e al forno e, insieme a Bladinella, lavora giorno dopo giorno per far crescere questa nuova realtà.
Ed è proprio questa varietà a dare un significato ancora più preciso al nome scelto all’inizio.
Colors: tanti colori, tante possibilità, una sola storia.
Si presenta l’opportunità di acquistare una piccola proprietà proprio dietro al Colors e Mestan e Bladinella decidono di coglierla per ampliare la propria offerta.
Nasce così la Colors Dependance, con due piccoli micro-appartamenti indipendenti, pensati per chi cerca qualcosa di più appartato rispetto all’ospitalità dell’hotel.
Ogni unità dispone offre una camera con diverse soluzioni per il pernottamento, bagno, spazio per pranzare e accesso a un giardino privato con parcheggio. Non è una casa vera e propria, ma è progettato per offrire privacy, tranquillità e libertà di movimento.
La posizione rimane comoda ai mezzi pubblici e perfetta per chi vuole raggiungere Venezia, ma con un’atmosfera più riservata.
Un piccolo passo in più, per offrire qualcosa di diverso.
La nuova realtà della ristorazione Colors, nata per offrire una proposta più contemporanea, senza perdere il legame con la storia da cui tutto è partito.
La pizzeria storica del Colors continua il suo percorso con una proposta dedicata alla pizza, all’asporto, alla consegna e alla ristorazione informale.